大豆油的油脂常识
2025-08-26
大豆油是世界上主要的食用油，产量居植物油首位（约占总量的40%）。
大豆油是世界上主要的食用油，产量居植物油首位（约占总量的40%）。大豆油中饱和脂肪酸仅占10%，其余主要是以油酸、亚油酸、亚麻酸为主的不饱和脂肪酸。精炼大豆油一般淡黄色或黄色，是我国除西北、东南地区外人们所喜爱的一种食用油脂。
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2025-08-26
大豆油是世界上主要的食用油，产量居植物油首位（约占总量的40%）。大豆油中饱和脂肪酸仅占10%，其余主要是以油酸、亚油酸、亚麻酸为主的不饱和脂肪酸。精炼大豆油一般淡黄色或黄色，是我国除西北、东南地区外人们所喜爱的一种食用油脂。
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